洋葱焖泥猛鱼的做法

所需食材

泥猛鱼

300g

洋葱

50g

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生抽

适量

姜

适量

老抽

适量

做法共11个步骤

1.

泥猛鱼宰杀干净洗净。

2.

在鱼身上两面都均匀撒一层盐。

3.

锅中热油把鱼平铺进去煎。

4.

煎至一面金黄后翻面。

5.

然后均匀的撒一层姜丝和蒜米。

6.

把切块的洋葱也放鱼身上。

7.

给鱼翻个面，也顺便把洋葱煎香一下。

8.

待洋葱的香味出来后加入少许白开水。

9.

加入少许生抽。

10.

淋适量老抽。

11.

盖上锅盖大火煮开改小火，焖至鱼熟透，汁收干。