油渣炒芥菜的做法

所需食材

大芥菜

300g

肥腊肉

50g

姜丝

20g

盐

适量

蒜粒

20g

做法共7个步骤

1.

芥菜切段，放入开水锅里灼熟

2.

倒进篮子里沥干水分

3.

干锅放肥肉粒（这次用的是肥腊肉粒，更香）小火煎炒至出油

4.

肉粒出油后放入姜蒜

5.

放芥菜，翻炒一下

6.

加入盐，继续翻炒

7.

翻炒均匀即可