春笋枸杞瘦肉汤的做法

所需食材

春笋

半个

里脊肉

100g

青椒

1/3个

油

适量

盐

适量

生姜

2片

枸杞

少许

做法共8个步骤

1.

主要材料。

2.

春笋洗净切小片； 青椒切小片； 姜切丝；

3.

瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟； 枸杞稍浸泡；

4.

锅中烧开水，倒入笋片煮半分钟捞出沥干；

5.

炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色；

6.

加入青椒炒匀；

7.

加水两碗， 倒入笋片和枸杞；

8.

煮开后可撇去浮沫，转中火煮20分钟即可。 喝时加盐调味~~