土茯苓茅根炖猪骨的做法

所需食材

土茯苓干

10片

茅根

1小把

薏米

1小把

绿豆

1小把

甘草

5棵

龙骨

1000g

盐

适量

做法共6个步骤

1.

所有药材清水浸泡片刻洗净；

2.

龙骨放入滚水中煮1分钟去血沫捞出放入汤煲；

3.

所有药材放入汤煲；

4.

加入3L（因为龙骨放了2斤，所以水量稍微放多点）清水和洗净的陈皮姜片（去腥提香）；

5.

大火煮滚转小火煲2个小时；

6.

装碗加入少量食盐即可食用。