青豆牛丸烩豆腐的做法
所需食材
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
青豌豆
适量
牛肉丸子
适量
生姜
适量
胡椒粉
适量
做法共8个步骤
- 1.
生姜切成细末
- 2.
青豌豆洗净沥干水分，牛肉丸子切成小丁
- 3.
豆腐切成小块用热水烫2遍去除豆腥味
- 4.
锅子烧热，放油，加入生姜炒香
- 5.
在下入牛肉粒和青豌豆
- 6.
将豆腐块放入，加入一勺子生抽和胡椒粉煸炒片刻
- 7.
倒入少许清水，根据口味调入适量的精盐 和蚝油，盖上盖子闷5分钟
- 8.
汤汁收干之前，放入水淀粉，将汤汁勾浓，出锅装盘
展开全部8个步骤
下载食谱秀app到手机