雪耳鸡脚花胶汤的做法

所需食材

排骨

250g

雪耳

1朵

鸡脚

8只

花胶

3只

红萝卜

1根

盐

适量

姜

2片

做法共7个步骤

1.

雪耳用清水浸泡

2.

花胶洗净，放入未开的水中焯烫几分钟后捞起

3.

雪耳去蒂，撕成块状，花胶切块状

4.

鸡脚和排骨也用热水焯一下

5.

红萝卜切块

6.

将8碗水倒入瓦煲内烧开，将全部材料放进，煮沸后转中小火煲一个半小时

7.

最后加盐调味即可。