虾皮炒西葫芦的做法

所需食材

西葫芦

300g

虾皮

50g

油

适量

盐

适量

姜

适量

大蒜

适量

红辣椒

适量

生抽

适量

做法共7个步骤

1.

准备原料和配料，西葫芦，虾皮，姜蒜，红辣椒。

2.

把西葫芦洗净后切薄片，虾皮洗净沥干水分，姜丝蒜米切好，红辣椒切圈。

3.

锅中热油爆香姜丝蒜米。

4.

把虾皮倒入小火炒香。

5.

把西葫芦倒入翻炒。

6.

炒至西葫芦变软加入适量生抽。

7.

出锅前撒上红辣椒断生即可。