窝蛋牛肉粥的做法

所需食材

大米粥

1大碗

牛肉

100g

鸡蛋

1个

姜

1块

小葱

1根

菜心

1棵

食用油

少许

盐

适量

酱油

少许

玉米淀粉

少许

料酒

少许

做法共8个步骤

1.

准备所需材料。

2.

牛肉洗净切片，加入姜丝、料酒、玉米淀粉、盐、酱油、食用油。

3.

然后拌匀腌制10分钟。

4.

大米粥坐炉子上烧滚，然后加入拌好的牛肉。

5.

加入适量的盐。

6.

轻轻的搅拌一下，然后加入菜心叶。

7.

待牛肉熟了后，加入葱花，然后关火。

8.

最后加入生鸡蛋即可出锅。