白切鸡的做法

所需食材

鸡

半只

葱

适量

生抽

适量

姜

适量

油

适量

香菜

适量

做法共12个步骤

1.

把鸡洗干净，沥干水分

2.

电饭煲放入3片姜片，

3.

再放入半只鸡

4.

按蒸煮，直到保温，等20分钟后再取出

5.

保温好后可以用筷子插入鸡腿部位，看看是否有血水流出。

6.

取出鸡后放凉

7.

姜葱切碎

8.

倒入生抽

9.

用锅烧热油

10.

倒入姜葱酱油中

11.

放凉后的鸡斩块

12.

上碟放上香菜即可