酸梅酱肉的做法

所需食材

五花肉

300g

南瓜

适量

酸梅酱

适量

精盐

适量

酱油

适量

蚝油

适量

绵白糖

适量

做法共7个步骤

1.

买回来五花肉，洗干净，放置碟中。

2.

用锅煮开水，把花肉放进去煮，花肉煮8成熟就可以了。

3.

煮好的花肉，切好。把酸梅酱从罐中舀出适量。

4.

倒油，油热，先翻炒五花肉。

5.

炒到五花肉出点油，倒入南瓜丁，继续翻炒。

6.

倒入适量的水，加入酸梅酱、盐、酱油、蚝油、少许白糖。

7.

起锅。酸梅酱肉，酸酸甜甜的，五花肉不会肥腻，很开胃。