黑香肠炒蒲瓜的做法

所需食材

蒲瓜

300g

黑木耳

50g

黑香肠

100g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

适量

大蒜

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

做法共11个步骤

1.

蒲瓜洗净后去皮中间对半切块。

2.

把蒲瓜切薄片。

3.

胡萝卜切薄片，黑香肠切片。

4.

黑木耳提前泡发。

5.

锅中热油爆香蒜米后把黑香肠放入小火煎一下。

6.

胡萝卜片倒入翻炒。

7.

把黑木耳倒入翻炒。

8.

把蒲瓜片倒入。

9.

炒至蒲瓜变软加入适量盐。

10.

加入少许鸡精。

11.

最后出锅前淋少许蚝油即可。