尖椒炒牛梅皮的做法

所需食材

牛梅皮

400g

油

适量

蚝油

1勺

酱油

2勺

糖

适量

尖椒

3个

姜片

4片

米酒

1.5勺

做法共13个步骤

1.

牛肉洗干净，切好

2.

加入花生油

3.

加入酱油

4.

加入蚝油和少许糖，用手用力将所有材料抓匀腌15分钟以上。

5.

尖椒洗干净

6.

切好尖椒

7.

锅中热油

8.

把尖椒放入爆炒，稍软即可起锅。

9.

锅中热油，放入姜片爆香。

10.

放入牛肉翻炒。

11.

倒入米酒。

12.

将尖椒再放入锅中。

13.

将所有材料炒匀即可。