咖喱炒饭的做法

所需食材

米饭

300g

胡萝卜

50g

鸡蛋

2个

牛肉

100g

酱油

2ml

盐

2g

咖喱块

3块

青豆

20g

火腿

30g

做法共10个步骤

1.

牛肉切成末。

2.

牛肉末里加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟。

3.

锅里倒一点底油，放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。

4.

鸡蛋加入盐打散，锅里再倒油倒入蛋液，把鸡蛋快速炒碎，盛出备用。

5.

胡萝卜，火腿切丁，咖喱块切成小块。

6.

锅里剩余的底油烧至7成热，倒入胡萝卜，青豆粒翻炒至快熟。

7.

倒入剩米饭改中小火翻炒一会，把米饭炒散.

8.

放入小咖喱块,继续慢慢不停翻炒，咖喱块慢慢融化，米饭炒散成一粒一粒。

9.

倒入鸡蛋碎，牛肉末，火腿丁。

10.

再继续翻炒一会即可。