洋葱木耳辣炒猪肝的做法

所需食材

猪肝

320g

油

适量

盐

适量

青辣椒

1个

红辣椒

1个

洋葱

半个

生姜

适量

料酒

适量

生抽

适量

豆瓣酱

适量

蚝油

适量

生粉

适量

胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

准备猪肝

2.

洋葱、青椒、红椒、黑木耳

3.

将配菜切成小块

4.

猪肝切薄片，用料酒、生抽、蚝油、食盐、生粉、胡椒粉腌制

5.

热油锅放入姜片

6.

放入猪肝大火爆炒

7.

加2勺红油豆瓣酱，猪肝变色后盛出

8.

洗锅后放油，放入洋葱与辣椒

9.

放入黑木耳，翻炒均匀

10.

加少许食盐

11.

加炒好的猪肝，拌匀

12.

起锅即可