干锅手撕包菜的做法

所需食材

包菜

300g

腊肉

100g

食油

1勺

盐

适量

黑木耳

适量

生抽

适量

红剁椒

适量

做法共10个步骤

1.

准备好包菜。

2.

包菜撕成小块，洗净、沥干水分备用。

3.

黑木耳提前泡发，撕小朵；洋葱切丝；腊肉（稍肥）切薄片备用。

4.

锅烧热，下入腊肉，煸炒出油；倒入洋葱丝，炒出香味。

5.

倒入大蒜白，炒匀。

6.

倒入黑木耳，炒匀。

7.

倒入包菜，炒匀。

8.

加入适量盐，炒匀。

9.

加入红剁椒，炒匀。

10.

淋入生抽，炒匀；炒好的包菜转入锅仔带酒精炉上桌，加热食用。