剁椒鱼头的做法

所需食材

鱼头

1000g

糟辣椒

200g

油

适量

食盐

适量

料酒

适量

葱花

适量

做法共6个步骤

1.

鱼头洗净.切两开不铺在盘子里

2.

用食盐与料酒先腌制20分钟左右

3.

把糟辣椒铺在鱼头面上

4.

放蒸锅里蒸熟

5.

把油烧开后淋在鱼头上

6.

再撒上葱花上桌