农家小炒肉的做法

所需食材

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

辣椒

适量

蒜苗

适量

芹菜

适量

做法共9个步骤

1.

将速冻后的五花肉切成薄片；

2.

辣椒去籽洗净切块；

3.

蒜苗，芹菜洗净切段；

4.

置锅火上，倒入五花肉， 中小火煸炒出油

5.

煸炒至焦黄，倒入多余的油， 放入辣椒；

6.

放入蒜苗，芹菜；

7.

略炒后淋入生抽；

8.

加入盐，蚝油进行调味；

9.

沿着锅边淋入少量的水， 翻炒1--2分钟后即可出锅；