剁椒鱼头的做法

所需食材

鱼头

500g

油

适量

盐

适量

剁椒

适量

葱

适量

小米椒

适量

酱油

适量

姜

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

鱼头一个，葱姜蒜适量，小米椒4个，剁椒适量

2.

鱼头洗净改刀用料酒，姜片腌制五分钟。

3.

小米椒大蒜切末

4.

然后加入剁椒再一起用刀剁均匀

5.

准备好的剁椒加适量盐，适量油拌匀腌2分钟

6.

然后均匀的抹在鱼头上

7.

起锅放是水烧开，放鱼头蒸10分钟出锅

8.

撒上葱花，淋上美味鲜酱油

9.

再起锅放油烧热

10.

淋在鱼头上即可