农家小炒肉的做法

所需食材

五花肉

200g

木耳

100g

青椒

1个

红椒

1个

油

适量

盐

适量

蒜

4瓣

生抽

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

做法共7个步骤

1.

木耳泡开洗净，沥干水备用

2.

青椒去蒂斜切成长条

3.

将带皮五花肉切片

4.

葱、姜切末，蒜切片

5.

锅中倒少许油，加热后下入五花肉煸炒

6.

将五花肉中的油煸出一部分，至肉片变成微黄色时，倒入木耳

7.

再倒入青椒和蒜片翻炒，调味出锅即可