农家小炒肉的做法

所需食材

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

生抽

适量

青尖椒

1个

红尖椒

2个

做法共7个步骤

1.

上肉洗净切片

2.

青红椒洗净，如果同等大小的青红椒各一个就够了

3.

把青红椒斜刀切小段

4.

热油锅，油少放点，上肉炒的时候会出油

5.

把上肉中肥的部分先下锅炒至出油变金黄，再下瘦的部分翻炒至变色

6.

加入少许生抽翻炒至收干上色

7.

再放入青红椒，炒至断生，最后调入少许盐翻炒均匀即可