剁椒蒸排骨的做法

所需食材

猪小排

300g

生抽

1勺

生粉

适量

蒜头

适量

湖南剁椒

1勺

做法共9个步骤

1.

猪小排一份，洗净

2.

加入适量的蒜头片和适量的生粉

3.

湖南上等剁椒

4.

一勺加入到猪小排内

5.

一勺生抽

6.

装入到保鲜袋里，揉搓几下，以便调料和猪小排均匀混合，放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上，中间需拿出来翻动一次

7.

凉水上锅

8.

旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟

9.

猪小排轻松脱骨，撒上小葱点缀，即可食用