炸鱼块的做法

所需食材

草鱼

半条

油

适量

盐

适量

大蒜叶

适量

红辣椒

适量

做法共7个步骤

1.

半条鱼切块

2.

红辣椒切小段，大蒜叶切斜刀，如图

3.

油烧至7成热放入鱼块，炸成金黄

4.

捞出备用

5.

放入红辣椒和大蒜叶白段，翻炒20秒

6.

放入炸好的鱼块翻炒均匀后倒入适量水烧开

7.

水烧开后翻炒收汁再放入大蒜叶和盐收汁即可出锅