蒜蓉西兰花的做法

所需食材

西兰花

300g

油

适量

盐

适量

大蒜

3粒

鸡精

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备好西兰花和大蒜。

2.

西兰花洗净掰小朵。

3.

大蒜剁碎备用。

4.

锅中注入水烧开，加入少量的盐和几滴油。

5.

西兰花在沸水中焯一分钟。

6.

直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7.

炒锅中倒入油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味。

8.

倒入焯好的西兰花翻炒均匀。

9.

加入盐和鸡精。

10.

最后勾入薄芡即可。