白辣椒熏豆干炒腊肠的做法

所需食材

腊肠

200g

熏豆干

150g

油

适量

盐

适量

姜

适量

豆豉

适量

蒜籽

适量

红辣椒

适量

白辣椒

适量

做法共11个步骤

1.

腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟

2.

蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠

3.

衡东腌熏豆干

4.

切成小段

5.

白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好

6.

热油锅用豆豉爆香

7.

放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒

8.

将炒香的作料拨到锅的一边

9.

倒入熏豆干，加少许食盐

10.

放入腊肠

11.

洒少许胡椒粉，混合炒匀即可