爆炒腰花的做法

所需食材

猪腰

500g

油

适量

盐

适量

辣椒

150g

姜

50g

蒜

50g

料酒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

做法共13个步骤

1.

猪腰子洗净，

2.

先竖着切直线，不要切断。

3.

再横着切猪腰，切出来的就是腰花了。

4.

切好的腰花装盘待用。

5.

辣椒，姜，蒜切好待用。

6.

热油，放入腰花。

7.

加入适量料酒翻炒。

8.

加入适量盐。

9.

炒好的腰花盛盘待用。

10.

热油，辣椒，姜，蒜入锅翻炒。

11.

加入适量盐。

12.

加入炒好的腰花。

13.

翻炒片刻加入生抽和蚝油即可。