香焖全鱼的做法

所需食材

鱼

1条

油

适量

盐

适量

剁椒

适量

葱花

适量

姜丝

适量

做法共11个步骤

1.

鱼洗净剁成大块

2.

油锅烧热

3.

小火把鱼块炸熟

4.

沥干油，出锅备用

5.

另起锅烧热油

6.

把鱼块放进去，淋入适量水

7.

放适量姜丝

8.

放适量剁椒

9.

撒入葱花

10.

盖上锅盖焖

11.

焖至鱼入味，微微收汁即可