剁椒鱼头的做法

所需食材

草鱼

600g

油

适量

盐

适量

剁椒

适量

做法共7个步骤

1.

草鱼一条

2.

取鱼头部分

3.

鱼身抹盐

4.

盘中放葱姜丝，鱼放在葱姜上剁椒放鱼上，放花雕酒，生抽，腌10分钟。

5.

入蒸锅水开蒸10分钟

6.

蒸鱼结束后，烧油，油要烧至很热。

7.

热油浇在剁椒上，就可以吃了