清蒸辣妹子洞庭鱼的做法

所需食材

辣妹子洞庭鱼

260g

油

适量

蒜蓉辣酱

30g

青椒

适量

蒜

适量

鲍鱼汁

适量

做法共7个步骤

1.

看一下原材料，一条风干腊鱼，两袋蒜蓉辣酱

2.

为了吃起来方便，把鱼撕成小块

3.

蒸锅坐水，把鱼放屉子上蒸15分钟

4.

蒸鱼的时候，把蒜蓉辣酱倒碗里，切一些碎青椒，拍好蒜蓉，倒适量的鲍鱼汁

5.

把碗里的配料调匀

6.

鱼蒸好以后，端出盘子，把调好辣酱料倒鱼上

7.

锅里烧开油，把油淋辣酱料上即可