黑芝麻红糖蛋酥的做法

所需食材

低筋面粉

80g

玉米油

60g

鸡蛋

1个

红糖

20g

细砂糖

25g

小苏打

1/4小勺

黑芝麻

适量

做法共9个步骤

1.

鸡蛋打散，用打蛋器搅打至体积膨胀变大

2.

加入红糖、细砂糖

3.

搅打至提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失

4.

倒入玉米油，用刮刀翻拌均匀

5.

筛入低粉、小苏打，用刮刀切拌成均匀的饼干糊

6.

装入裱花袋

7.

用小号圆形花嘴在烤盘上挤出面糊来，中间留一定的间距

8.

表面撒黑芝麻

9.

中层，170度，15分钟