油焖大虾的做法

所需食材

大对虾

6只

葱

适量

姜

适量

干淀粉

1大勺

油

1大勺

黄酒

2小勺

盐

1小勺

做法共11个步骤

1.

准备材料

2.

大对虾清洗干净

3.

剪去虾须，挑去沙线

4.

虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟

5.

腌好的虾裹一层淀粉

6.

锅中油热

7.

将大虾下锅煎

8.

煎熟一面翻面

9.

倒入2小勺黄酒

10.

加盖子焖5分钟

11.

关火即可