虾酱炖豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

油

适量

生姜

适量

小葱

适量

虾酱

2汤匙

做法共6个步骤

1.

豆腐用刀切宽长条。

2.

锅里倒入清水，水热后放入豆腐微煮，捞出控水备用。

3.

小葱切碎，生姜切丝。

4.

锅里倒入植物油，油热后放入葱花姜丝爆香。

5.

挖入一大匙子虾酱，小火炒制。

6.

等虾酱炒至出香后倒入豆腐轻轻翻炒，倒入少许的清水细火炖制10分钟即可。