蒸虾酱的做法

所需食材

虾酱

100g

鸡蛋

2个

小葱

适量

做法共6个步骤

1.

小葱择洗干净后切碎末。

2.

取干净小碗，磕入2个鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

3.

挖入虾酱，虾酱的量与鸡蛋液为1:1，虾酱过多的话太咸。

4.

倒入切好的小葱末，搅拌均匀成糊状。

5.

把搅拌好的虾酱鸡蛋糊上锅，隔水蒸30分钟。

6.

把蒸好的葱花虾酱从锅中取出，趁热食用味道最佳。