油焖大虾的做法

所需食材

大虾

300g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

姜蒜

适量

白糖

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

大虾反复清洗干净备用；

2.

剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉腥线；

3.

与水同时入锅烧开焯一下，捞出控干水份备用；

4.

锅中加入适量油，加入蒜末爆香；

5.

加入适量的番茄酱、姜片、蒜片翻炒出香味；

6.

加入焯好的大虾翻炒；

7.

至大虾完全变成漂亮的红色，烹入料酒；

8.

加入精盐、白糖、调味收汤汁出锅装盘。