蒜香猪蹄的做法

所需食材

猪蹄

2只

葱

15g

姜

15g

八角

2颗

丁香

1粒

桂皮

2g

白酒

20ml

酱油

10ml

美极鲜

15ml

冰糖

15g

花生油

25ml

清水

适量

大蒜

50g

做法共7个步骤

1.

猪蹄去毛洗净斩块。

2.

热锅下油，放入猪蹄。

3.

翻炒均匀。

4.

加入八角翻炒出香味。

5.

再加入蒜瓣翻炒出香味。

6.

再加入所有剩余的调料炒匀。

7.

大火烧开转小火盖盖炖1个半小时即可。