葱烧海参的做法

所需食材

海参

450g

大葱

80g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

白糖

适量

酱油

适量

蒜

适量

姜

适量

做法共14个步骤

1.

海参洗干净。

2.

葱切滚刀块，姜、蒜切片。

3.

海参切成块。

4.

海参入锅焯水后盛出沥干水。

5.

起油锅，姜蒜片入锅煸香。

6.

葱块入锅爆香后盛出。

7.

海参入锅炒。

8.

加料酒。

9.

加酱油炒。

10.

加胡椒粉炒。

11.

加白糖炒，炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

12.

加盐炒。

13.

葱块入锅炒，视情况淋少许水淀粉。

14.

淀粉熟，即可盛出享用。