糯香排骨的做法

所需食材

排骨

300g

糯米

150g

蚝油

适量

盐

适量

生抽

适量

青红椒

适量

水淀粉

适量

姜

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

准备好排骨，糯米，青红椒，姜。

2.

姜剁成末，放入洗净的排骨中。

3.

再往排骨中撒盐。

4.

撒入鸡精。

5.

撒入胡椒粉。

6.

倒入适量的蚝油。

7.

将排骨和调料拌匀腌制半小时。

8.

腌好的排骨一个个裹上糯米。

9.

高压锅里做水，放入裹满糯米的排骨， 压20分钟。

10.

青红椒切成米。

11.

青红椒炒熟，调入水，然后用水淀粉勾薄芡。

12.

勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。