低卡养颜的嫩滑果香杏仁豆腐的做法

所需食材

甜杏仁

30g

奶粉

30g

琼脂

5g

温水

120g

细沙糖

适量

做法共5个步骤

1.

琼脂剪成小段，放在冷水中浸泡至软；

2.

用温水冲调奶粉，搅拌均匀；

3.

甜杏仁用清水浸泡片刻，放入搅拌机，倒入冲调好的奶粉；

4.

打成杏仁奶浆，放入耐热玻璃容器，加入细砂糖，盖上微波炉可用保鲜膜，留一个小口，将容器放入微波炉中加热至杏仁奶浆沸腾（期间最好取出搅拌两次，可以使糖溶化得更均匀）；

5.

放入琼脂，搅拌至琼脂完全融化，然后将溶有琼脂的液体倒入容器，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上即可，吃时可根据自己的喜好佐以果酱或蜂蜜。