锅塌豆腐的做法

所需食材

豆腐

150g

鸡蛋

150g

油

适量

盐

适量

葱

适量

做法共6个步骤

1.

北豆腐一块，鸡蛋3个.豆腐切成小方块

2.

鸡蛋打散，放切碎的葱花，放少许盐

3.

油锅，比较多的油，放进豆腐块

4.

煎到下面看到金黄色，打进搅拌好的鸡蛋

5.

鸡蛋盖好豆腐

6.

鸡蛋凝固一半一手，翻锅，这个是抖大勺的技术，我还可以吧