炸耦合的做法

所需食材

莲藕

250g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

五花肉

适量

酱油

适量

面粉

适量

做法共6个步骤

1.

莲藕，去皮洗净。

2.

切成薄片，每两片不完全切开成一藕夹。

3.

五花肉剁碎，放入葱姜末，适量的盐，酱油上色。

4.

肉馅夹入藕夹中。

5.

裹上面液。

6.

锅中放油，7成热，炸至金黄即可。