松莪炖鸡块的做法

所需食材

松莪

150g

鸡腿

600g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

蒜苗

适量

红薯粉

适量

做法共9个步骤

1.

鸡腿切块。

2.

松莪提前泡发好，冲洗干净。

3.

切好的鸡块用水氽去血水，盛出备用。

4.

锅里油热后先放花椒炒香。

5.

再放葱、姜爆锅。

6.

再放鸡块翻炒。

7.

再放松莪翻炒。

8.

加适量的水，中火炖。

9.

汤汁热了之后加红薯粉，加适量的盐调味，红薯粉炖软即可出锅，盛盘洒上蒜苗碎。