酸菜鸭血冻豆腐的做法

所需食材

东北酸菜

300g

冻豆腐

150g

鸭血

100g

粉条

80g

葱

适量

盐

适量

鸡精

少许

蒜苗

适量

香油

少许

姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

粉条浸泡备用。

3.

鸭血煮上2分钟备用。

4.

冻豆腐切块备用。

5.

炒锅倒油爆香葱姜。

6.

倒入酸菜丝翻炒出香味。

7.

然后把酸菜倒入砂锅清水或者高汤。

8.

煮上8=10分钟后加入盐调味。

9.

加入冻豆腐，鸭血继续炖煮5分钟。

10.

加入粉条。

11.

粉条炖煮透明，加少许鸡精，蒜苗，香油关火。