农家炖菜的做法

所需食材

土豆

100g

胡萝卜

100g

豆角

300g

木耳

50g

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

老抽

5ml

生抽

20ml

糖

2g

鸡精

适量

香油

适量

做法共14个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

土豆和胡萝卜切块，豆角去老筋掰断，木耳泡发洗净。

3.

炒锅倒油爆香葱姜。

4.

加入土豆和胡萝卜翻炒。

5.

加入一勺黄豆酱。

6.

炒至出香味。

7.

再加适量的清水，加入酱油。

8.

加入少许老抽。

9.

加白糖。

10.

盖上盖子炖煮10分钟。

11.

再把豆角和木耳放入继续。

12.

豆角变软加盐调味。

13.

大火收汁淋入香油。

14.

加少许鸡精关火。