东北乱炖的做法

所需食材

大头菜

200g

西红柿

1个

土豆

1个

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

味精

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

大头菜洗净用手撕成小块（手撕的比刀切的好吃），土豆去皮洗净切片，西红柿切块，葱花备用

2.

油烧热，先放一半西红柿，煸炒出红油

3.

再放葱花爆香

4.

把所有的菜都放进锅里翻炒

5.

加入花椒粉 酱油 盐翻炒均匀

6.

加适量的水，大火炖

7.

锅开后转中小火炖熟即可

8.

出锅啦，汤特好喝，特下饭的