地三鲜的做法

所需食材

土豆

1个

茄子

3根

青椒

1个

油

适量

盐

适量

水

适量

酱油

适量

葱花

适量

醋

适量

蒜

适量

淀粉

适量

做法共13个步骤

1.

土豆和茄子切块

2.

土豆炸金黄色捞出

3.

茄子炸金黄色捞出

4.

青椒切块

5.

锅内热油，下蒜粒和葱花炒香

6.

加入青椒翻炒

7.

倒入适量的酱油翻炒

8.

倒入适量清水

9.

加入适量的盐翻炒

10.

点少许的醋

11.

淋入适量的水淀粉

12.

倒入炸好的土豆和茄子均匀翻炒即可

13.

成品