东北菜团子的做法

所需食材

玉米面

3碗

白面

1碗

菠菜

1捆

胡萝卜

1根

做法共12个步骤

1.

胡萝卜洗净切碎,菠菜洗净焯好后切碎,放入同一盆中，搅拌均匀。

2.

放入亚麻籽油。

3.

放入五香粉。

4.

放入盐。

5.

放入味精。

6.

玉米面放入盆中。

7.

倒入温水，搅拌均匀,放入适量面粉，至粘度适度。

8.

取适量面团至于掌心，拍扁。

9.

放入馅料，尽量得多，如果第一次包，可以少放，以免不便收口。

10.

双手相辅着，一面用拇指向里按馅，一面用手掌向上推面皮，使其收口。

11.

电饼铛涂一层油。

12.

放入菜团子，倒入适量水，盖上盖子，大火30分钟左右即可。