溜肉段的做法
来源：徐
长杰点击：17717 2013-01-08
所需食材
精肉
500g
胡萝卜
50g
青椒
30g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
淀粉
适量
做法共15个步骤
- 1.
葱、蒜备用
- 2.
精肉切片备用
- 3.
胡萝卜切菱形片、青椒切片备用
- 4.
淀粉备用
- 5.
淀粉加水
- 6.
胡萝卜、青椒用开水焯熟，控水备用
- 7.
肉片抓糊
- 8.
锅内加油烧热
- 9.
待油热后加入抓好糊的肉片
- 10.
炸至金黄控油捞出
- 11.
另起锅加油待油热加入葱花、蒜片炒香
- 12.
加盐
- 13.
加酱油
- 14.
加入肉段翻炒
- 15.
加入胡萝卜、青椒翻炒出锅
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