地三鲜的做法

所需食材

茄子

150g

土豆

100g

青椒

100g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

葱

适量

蒜

适量

做法共10个步骤

1.

三种食材备好

2.

茄子、土豆都切成滚刀块，青椒掰成大块

3.

不粘锅里放少许油，将茄子放入煎一下

4.

土豆、青椒都依次放入煎一下

5.

煎好的茄子、土豆、青椒

6.

葱切片，蒜切末备好

7.

炒锅里放油，放入切好的葱和蒜炝锅爆香

8.

把煎好的土豆、茄子青椒倒入锅里翻炒

9.

快出锅时加盐调味，在倒入水淀粉，翻炒一下出锅即可

10.

地三鲜就好了