小鸡炖蘑菇的做法

所需食材

土鸡

1只

臻蘑

80g

油

适量

盐

适量

生抽

5ml

老抽

5 ml

八角

1粒

花椒

几粒

葱

3段

姜

2片

陈皮

1块

料酒

5ml

做法共7个步骤

1.

准备好材料。

2.

锅中放水，放入鸡肉绰烫一下，洗净。

3.

锅中放油，放入鸡肉煸炒。

4.

放料酒，生抽老抽，翻炒均匀。

5.

放入八角，花椒，葱姜。

6.

放适量热水，大火烧开。

7.

锅开后，倒入电压力锅，放入臻蘑，点肉类即可。