家庭自制老酸奶的做法

所需食材

老酸奶

3勺

纯牛奶

500ml

水果

适量

蜂蜜

适量

做法共7个步骤

1.

市售老酸奶，和盒装纯奶

2.

将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒

3.

将盒装纯奶倒入锅内，加热至40度左右

4.

将加热好的纯奶倒入烫过的容器内

5.

再把3-4勺老酸奶拌入纯奶中，搅拌均匀

6.

盖上盖子后，放在酸奶机中，加热8-10小时，表面光滑结块，有浓香的酸奶味即可，冷藏后食用效果最佳

7.

自做老酸奶没有甜味，可放糖或是蜂蜜后食用，我这里加了菠萝跟红提子，味道很赞