猪肉炖粉条的做法

所需食材

五花肉

250g

红薯粉条

200g

油

适量

盐

适量

洋葱

少许

八角

1个

花椒

5粒

干红椒

2个

生抽

适量

做法共12个步骤

1.

粉条用冷水浸泡泡软

2.

猪肉切成2㎜的片状

3.

热油锅内放花椒，八角出香味后放洋葱粒

4.

放入冰糖小火慢慢融化

5.

放入肉片翻炒均匀

6.

两个干红椒

7.

少许盐先入味

8.

放入粉条

9.

少许清开水

10.

盖上锅盖慢炖

11.

觉得锅里汤汁少了揭开锅盖

12.

顺锅边溜醋一点白醋使味道更加鲜美